煮米饭要用高压锅!当好高原炊事兵,真心不简



高原训练演习、
高原实弹射击,
是新闻中经常报道的内容,
但您见过高原炊事兵的比武较量吗?
今天就让我们登上高原,
领略三尺灶台上的较量。

平均海拔4000米的高原,含氧量只有内地的一半,再加上高原冻土,官兵们在挖灶台作业时每挖一锹土都显得格外吃力。

煮米饭要用高压锅!当好高原炊事兵,真心不简

高原地区的气压比内地要低得多,随着海拔高度的增加,气压和水的沸点就会下降,米饭蒸不熟,肉食煮不烂都是常有的事。

煮米饭要用高压锅!当好高原炊事兵,真心不简

为了解决这些问题,每个连配备了高原型炊事车,只需要4个炊事兵同时作业,就能在1小时内加工完成150人的饭菜。不到四平方米的炊事车就像是一个小厨房,炊事兵们在这里尽情发挥着精湛厨艺。

煮米饭要用高压锅!当好高原炊事兵,真心不简

煮米饭要用高压锅!当好高原炊事兵,真心不简

一年365天,一日3餐,为了保证连队战士们都能吃好吃饱,炊事班几乎没有休息的时间。经过一个多小时的忙碌,官兵们小心翼翼地把饭菜装进保温桶,向训练场走去。

煮米饭要用高压锅!当好高原炊事兵,真心不简

正午的高原,太阳的温暖格外眷顾忙碌的炊事兵,擦汗的时候不经意间蹭在脸上的灶头黑,给他们的脸上添了不一样的迷彩。

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记者:刘震 汤健宁 杨涛 罗赵 张双龙 林金迪
编辑:张凯
投稿邮箱:js7tvwxwb@163.com




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